蛋雞飼料中添加貝殼粉會影響雞蛋品質

    用于蛋雞或種雞的飼料中添加貝殼粉更可以明顯改善蛋殼質量，使蛋殼的強度增高，破蛋軟蛋減少，含碳酸鈣也在95％以上更可以提高產蛋率。

    蛋雞貝殼粉是將貝殼經過粉碎研磨之后形成的粉末，貝殼粉中95%的成分都是碳酸鈣，還有少量的甲殼素、氨基酸和多糖物質。為什么貝殼粉會被廣泛應用于蛋雞的飼料當中呢？它是以一種什么樣的形式參與其中的呢。這就要先說到雞蛋蛋殼的組成部分了，養雞場的喂食人員就會在日常的飼料中添加這種貝殼粉，用來補充母雞對鈣元素的吸收。

    雞蛋蛋殼是在母雞體內直接形成的。蛋殼中主要的成分是碳酸鈣，占比85%左右，蛋殼中還有少量的蛋白質以及多種微量元素，這些就是雞蛋蛋殼的主要組成部分。

    當養雞場的母雞開始每天都產蛋的時候，因為雞蛋的蛋殼當中含有大量的碳酸鈣成分，母雞每生產一枚雞蛋，就會消耗掉它體內的鈣元素，在得不到及時補充的前提之下，母雞之后生產的雞蛋的蛋殼就會變得越來越薄，很多人都認為這是一件好事，我買的是雞蛋，又不是蛋殼，敲開雞蛋之后，蛋殼遲早是會丟掉的。

    這樣的想法是非常錯誤的，蛋殼的存在不僅是為了保護蛋清和蛋黃，還防止了空氣環境中細菌地侵入，雞蛋的蛋殼的厚度大小，是越厚越好的。而且母雞在補充不到鈣元素之后，就會通過啄食之前生產下來的雞蛋蛋殼，來補充自身對鈣元素的吸收。 

    散養的母雞需要在飼料中添加貝殼粉嗎？

    散養的母雞基本喂食的都是五谷雜糧，這些飼料中本身就含有了非常豐富的微量元素，主要的是散養的母雞可以曬太陽呀，太陽光的照射可以促進母雞對食物中鈣元素的吸收，這樣產下的雞蛋是非常健康的。除飼料中補鈣外，在舍內或運動場所放置盛有貝殼粉、蛋殼粉和骨粉的料盒供蛋雞自由采食。